Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Semolina de trigo sarraceno, asado, seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	8.41 g	8.41%
La energía (calorías)	346 kcal
Energía (julios)	1448 kJ
Proteína	11.73 g	11.73%
lípido total (grasa)	2.71 g	2.71%
Ceniza	2.2 g	2.2%
Hidratos de carbono, por diferencia	74.95 g	74.95%
Fibra, dietética total	10.3 g	10.3%
Calcio, Ca	17 mg	0.02%
Hierro, Fe	2.47 mg
El magnesio, Mg	221 mg	0.22%
El fósforo, P	319 mg	0.32%
Potasio, K	320 mg	0.32%
Sodio, Na	11 mg	0.01%
Zinc, Zn	2.42 mg
Cobre, Cu	0.624 mg
El manganeso, Mn	1.618 mg
El selenio, Se	8.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.224 mg
Riboflavina	0.271 mg
La niacina	5.135 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.233 mg
La vitamina B-6	0.353 mg
El folato, el total de	42 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	42 µg
El folato, DFE	42 µg
La colina, el total de	54.2 mg	0.05%
betaína	2.6 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.591 g	0.59%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.028 g	0.03%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.014 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.008 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.02 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.359 g	0.36%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.038 g	0.04%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.828 g	0.83%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.018 g	0.02%
18: 1 indiferenciada	0.788 g	0.79%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.009 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.828 g	0.83%
18: 2 indiferenciada	0.766 g	0.77%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.062 g	0.06%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.17 g	0.17%
treonina	0.448 g	0.45%
isoleucina	0.441 g	0.44%
leucina	0.736 g	0.74%
lisina	0.595 g	0.60%
metionina	0.153 g	0.15%
cistina	0.202 g	0.20%
fenilalanina	0.461 g	0.46%
tirosina	0.213 g	0.21%
valina	0.6 g	0.6%
arginina	0.869 g	0.87%
histidina	0.273 g	0.27%
alanina	0.662 g	0.66%
Ácido aspártico	1.003 g	1.00%
Ácido glutamico	1.811 g	1.81%
glicina	0.912 g	0.91%
prolina	0.449 g	0.45%
serina	0.606 g	0.61%
El alcohol, acetato de	0 g